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1.食用油有保质期 。
2.食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提 。
3.食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低 。
4.买油看生产日期非常重要 ， 越新鲜越好 。
5.食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，尽量在一年内食用完 。
6.食用油怎么保存：食用油尽量不要放在灶台边 。
7.很多家庭为了方便，会直接把油放在灶台边 ， 吃的时候随手倒出来，其实这样不妥当，食用油还是要远离灶台，如果想方便一些，可以在灶台边放一个小型容器，装油，吃完再装 。
8.背光保存 。
【食用油有效期是多长时间】9.尽量避开阳光保存，如果有地下室，可以放在地下室，最好不要放在阳台上，可以放在后阳台上 。
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