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韭菜在不同的生长阶段用的肥料不同 ， 保证养分充足才会长得又肥又壮 。育苗的时候每亩地主要施加5000千克腐熟后的有机肥 ， 20千克的硫酸铵以及硫酸二氨，定植前每亩地要施加7000千克腐熟的农家肥 ， 50千克的复合肥，2千克的硫酸锌 。
韭菜用什么肥料长得又肥又壮韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强 ， 抗寒耐热，中国各地到处都有栽培，南方不少地区可常年生产 。
韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度，对土壤质地适应性也较强 。
【韭菜用什么肥料长得又肥又壮】 韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高 。
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