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我们一般吃的食用油可能就是菜籽油花生油等等的 ， 有的人可能还喜欢用橄榄油等等，但是现在对于猪油的使用其实已经很少了，因为人们可能更加注重少脂肪的吃饭，确实猪油的脂肪含量比较高 。但是吃猪油其实还是有一定的好处的 ， 那么，一般吃猪油都有哪些好处呢？
猪油能滋养五脏
猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺 。猪油味甘，可以使脾脏变得强?。?有助于食物在体内更容易被消化，所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群 。
猪油可以润肠通便
猪油质地细滑，食用后经过大肠，猪油可以起到润滑肠道的作用 ， 使人排便通畅，因此，猪油具有润肠通便的功能 。
常吃引心血管疾病
猪油中饱和脂肪酸含量较高，容易引起心血管疾病 。猪油中含有每100克中有100毫克左右的胆固醇 。大量数据显示，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，经常吃猪油容易使体内血管堵塞，从而引发心血管疾病 。
常吃诱发糖尿病
糖尿病发病的原因之一就是肥胖，经常吃猪油容易导致肥胖，并且猪油中所含有的糖分进入体内后很容易被人体吸收，从而提高了糖尿病的患病几率 。
常见食用油
1、动物油脂
一般来说动物油脂中含有饱和脂肪酸的含量较高 ， 经常使用动物油，会使血浆中胆固醇的含量增高，引起高脂血症；胆固醇还可以沉积在血管壁上，使血管弹性降低，从而增加动脉硬化风险 。因此经常食用动物油不是健康饮食的额最佳选择 。
2、饱和植物油脂
如椰子油、棕榈油 ， 这些油脂中同样含有较高的饱和脂肪酸，经常食用可使血胆固醇水平增高，饮食中应当减少这类油脂的食用 。
3、单不饱和油脂
植物油中有一类为单不饱和油脂，主要包括花生油、菜油和橄榄油，这些油脂中单不饱和脂肪酸含量较高，他们不会改变血胆固醇水平 ， 食用起来较为健康 。
4、多不饱和油脂
【吃猪油有什么好处？吃猪油的好处和坏处】如大豆油、玉米油、芝麻油、葵花籽油等，这些油脂中多不饱和脂肪酸含量较高，他们可以降低血胆固醇的水平 。多不饱和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸两种类型 。大部分ω-6脂肪酸是亚油酸 ， 存在于前面所述的植物油中 。ω-3脂肪酸主要存在于一些海鱼中，因此，海鱼和鱼油适合于高脂血症患者食用 。
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