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1.罐藏法是现在家庭存茶比较普遍的方法之一,以铁罐,竹盒或木盒等为主 。
2.这些罐或盒,若是双层的,防潮性能会更好 。
3.而装有茶叶的铁罐或盒,应放在阴凉处 , 避免潮湿和阳光直射 。
4.如果罐装茶叶暂时不饮用 , 可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入 。
5. 由于茶叶在温度较高的地方,容易加快其氧化或陈化变质的速度,因此,茶叶适宜存放在阴凉处,这样的保存方法可以减缓其自动氧化的速度 。
6.如果保存时间短,平时需随时饮用,那可以放入冷藏室,温度控制在5°C左右 。
7.如果未开封 , 并且需要保存一年以上,则需放入冷冻室 。
8. 用柔软的纸或牛皮纸将茶叶包装好,然后再装入塑料袋中,用绳子扎口即可 。
9. 用牛皮纸或其它较厚的纸把茶叶包好 。
10.将茶叶置入瓦坛 , 中间堆放石灰包,石灰包的大小视情况而定;用棉花或厚纸垫于坛口,以减少空气流通 。
11.一般1个多月后,打开检查,若石灰颜色变深,就需要更换 。
12. 将干茶装入瓶内,通常要装充足,尽量不要给瓶内留空间;用瓶塞将瓶口盖紧 , 如果再用蜡封口 , 用胶布裹上,效果会更好 。
【家庭中一般怎么保存茶叶为宜?】13.这样做主要可以防止瓶内进入空气 。
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