【泡椒凤爪的九步做法 泡椒凤爪怎么做】
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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题 。泡椒凤爪怎么做,泡椒凤爪的九步做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将鸡爪放入冷水中煮熟 , 捞出 。
2、烫鸡爪,剪指甲 。
3、将一只鸡爪切成三片 。
4、锅内放入姜、花椒,倒入少许料酒,烧开后放入鸡爪 。
5、用大火煮鸡爪6分钟左右后关火 。
6、将捞出的鸡爪迅速浸泡在冷水中,洗掉外部的油脂和胶质 。
7、将泡椒倒入瓷碗中 , 加入花椒、白糖、白醋和纯净水拌匀 。
8、放入洗净的凤爪,调料汁几乎溢出凤爪为佳 。
9、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一天一夜左右就可以吃了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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