【蒸蛏子一般要蒸几分钟熟】
文章插图
1.蒸蛏子在上气之后蒸5分钟左右就可以了，要是蒸制时间过长的话，会将蛏子蒸老 ， 口感也会下降 。
2.蒸制蛏子比较简单，让它吐出沙子，放到盘子里面，加上姜、葱、料酒一起蒸制蒸好之后浇上热油，加上自己喜欢的调料即可食用 。
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