【每100克236大卡 馒头热量】
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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。馒头热量，每100克236大卡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一个100克的北方馒头，约236大卡 。
2、大米和面粉(小麦粉) 。它们的热量几乎一样，几乎都是345大卡/100克生重 。这是因为它们的淀粉含量差不多，含水量相差不超过10% 。但是，一旦生米煮熟，面粉做成面食 ， 就大不一样了 。馒头的含水量只有44% 。一个不起眼的小馒头居然有近50克面粉 ， 几乎是半碗米饭 。
3、米饭和面条吸水多，所以体积更大；馒头吸水少，个头小 。通常情况下，如果营养师说的“二两米饭”和“二两馒头”，都是用生米煮的100克左右的米饭和用生粉做的100克左右的馒头，但热量都差不多 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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