【麻辣烫汤汁怎么调】
文章插图
1.准备好小葱、生姜、大蒜、豆瓣酱、火锅底料、白酒和奶粉 。
2.起锅烧油 ， 放葱段、姜片、蒜片爆炒出味，然后加豆瓣酱和火锅底料炒出红油 ， 炒出红油后加一点白酒和一碗水进行熬制，第三捞出残渣并加入适量奶粉即可 。
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