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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。海鱼怎么做好吃又简单，海鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、食材食谱热量：63(大卡)主料海鱼3条方法/步骤1将鱼清理干净 ， 在鱼身上划两刀以便入味 。
【海鱼怎么做好吃 海鱼怎么做好吃又简单】2、用适量的盐将鱼身上抹一层 ， 撒上料酒、上面均匀的摆放上切好的葱姜丝 ， 腌制大约10----15分钟 。
3、香葱、朝天椒切成小段 。
4、大蒜切成碎末 。
5、蒸锅水开后放入腌制好的鱼，蒸制6分钟立即关火，利用锅中蒸汽再蒸2分钟 。
6、（蒸制的时间可根据鱼的大小决定）鱼蒸好后取出备用 。
7、锅中放入少许油烧热 。
8、将鱼身上的葱姜丝放入油中爆一下 。
9、放入蒜碎、朝天椒、香葱段爆出香味 。
10、将鱼中蒸制出来的汤汁倒入到锅中，加适量蚝油、生抽、醋调制成浇鱼汁，关火 。
11、锅中鱼汁浇至蒸好的鱼身上即可 。
12、END注意事项购买鱼时不要选择太大的 。
13、把握蒸鱼的火候很重要 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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