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五指毛桃一般是指其地下根，是一种中药材，五指毛桃常用于泡水或者煮汤，待有效成分析出后，根块会被夹出，不进行食用 。
【五指毛桃可以吃下去吗？】 五指毛桃的根部有很多的粗纤维，食用后无法被肠胃消化和吸收，同理可以参考吃树根，勉强吞下后，还会损伤食道，因此，不建议将五指毛桃的根部吞下去食用 ， 食用其泡或者是煮出来的水就可以了 。
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