椒盐排骨做法介绍 如何做椒盐排骨


椒盐排骨做法介绍 如何做椒盐排骨

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1、材料:排骨500g、鸡蛋1个、红椒1个、青椒1个、葱1/4根、葱1根、姜片2片、淀粉适量 。
2、调料:椒盐糖酱油料酒 。
3、剁碎排骨、青椒、红椒和洋葱 。
4、将排骨用葱、姜、盐、糖、酱油、料酒腌制一小时 。
5、将鸡蛋和淀粉搅拌成糊状 。
6、将排骨裹上蛋糊,放入五成热油中炸熟,捞起沥干油 。
7、用适量的盐和胡椒粉炒辣椒和洋葱,然后在排骨里翻炒 。
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