【吃羊肉能喝茶吗 同吃使肠蠕动减弱便秘】
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羊肉 ， 在我国是一种非常受欢迎的肉产品，在我国有着非常大的市场需求 。也是仅次于猪肉、牛肉的肉产品，其市场价格也比较高 。但其实吃羊肉也是有技巧的，比如羊肉是不建议与茶一起吃的，快来让我们一起了解看看吧!
解毒、去火的作用 。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
吃羊肉不能吃什么?1、南瓜 。南瓜与羊肉一样，都是属于一种温热性的食物 。如果南瓜与羊肉一起同食的话，那么是极易引起上火的 。南瓜性温味甘 ， 对人体能够起到补中益气的效果 。而羊肉则是一种大热的食物，主要有着温补气血、益肾补衰的效果 。两种有着补益功效的食物同食的话，那么容易出现消化不良、腹胀等肠胃道问题 。
2、西瓜 。西瓜在药性方面来说，是一种生冷的性寒食物 。而羊肉则正好相反，性味甘热，在食用羊肉会后立马吃西瓜的话 。不仅会导致羊肉的补益效果降低，失去温补作用 。两者性味相反的食物在肠胃中还会互相反应，对人体脾胃造成影响 。导致食用者出现脾胃方面的问题，因此西瓜与羊肉也是不能一起吃 。
3、梨 。梨子与羊肉两种食物分开来吃 ， 对人体的帮助都是比较有利的 。不过两者同食的话，则容易引起人体肠胃道方面的问题，例如腹胀腹痛等 。因为梨子中含有的一些酶，这些酶会分解羊肉中的酵素 。然后在肠胃中反应 ， 导致食用者消化不良 ， 影响消化功能，从而造成各种肠胃道问题 。
炖着吃最滋补 。蒸、炖、焖都是羊肉最健康的做法,这样烹调加工温度较低,产生的致癌物较少;维生素破坏少,能最大限度地锁住营养 。和孜然、八角、茴香等香料一同炖煮,可以中和和掩盖羊肉特有的膻气 。
2、涮羊肉营养足 。由于涮羊肉的加热时间短,因此营养保存相对较好 。另外,人们吃涮羊肉时往往会搭配多种食材,尤其是各种绿叶菜,能保证摄入更多营养 。
加入冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜一起涮火锅,能起到清凉、解毒、去火的作用 。
3、爆炒发汗解表 。爆炒同样是烹调羊肉的理想方式,加热时间较短,营养损失少 。爆炒时,可选用鲜嫩的羊后腿肉或里脊,切成薄片 。大葱是爆炒羊肉的好搭档,葱去除荤、腥、膻等油腻厚味及异味,并产生特殊香味,还有较强的杀菌作用 。这道菜喷香扑鼻,发汗解表,是抵御冷空气的绝佳菜品 。
哪些人冬天不宜吃羊肉?1、肝病患者 。羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证 。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉 。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重 。
2、有内热者 。某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉 。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕 。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
3、小孩 。不少朋友都习惯买羊肉回家自己焖煮或煲汤,全家一起食用 。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用 。
总结：各种肉类的蛋白质含量基本相同 ， 所以，除了羊肉，在吃其他肉类食品时也最好不要边吃边喝茶 。
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