熬鸡汤要焯水吗 熬鸡汤要不要焯水


熬鸡汤要焯水吗 熬鸡汤要不要焯水

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1、煮鸡汤也是有很多讲究的 , 要根据不同的鸡肉来进行处理,有些鸡肉 , 如饲料鸡,这种鸡肉便需要焯水了,这样可以把鸡肉中的油脂给去掉一些 。
【熬鸡汤要焯水吗 熬鸡汤要不要焯水】2、反则一些土鸡,便可以不焯水了 , 这样也可以吃到鸡肉的原滋原味,炖煮出来的鸡汤也就更好喝,味道也很可口 。

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