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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于孜然肉片的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、猪脖子在冰箱里冻硬了 。拿出来用刀片切片，尽量薄 。肉片加入酱油、料酒、盐和少许糖 ， 拌匀，腌制15分钟 。
2、腌制肉类时 ， 将洋葱切片，锅里放油 ， 大火翻炒 。倒入肉片，快速翻炒 ， 然后倒入洋葱片，放少许盐 。注意 ， 这里的盐只是炒半个洋葱用的 。
3、肉片变色时立即撒上孜然粉，关火，翻炒均匀，装盘出锅 。
【孜然肉片的做法 孜然肉片的做法家常】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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