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大家好,小问来为大家解答以上问题 。衢州特产美食，衢州特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、衢州物产丰富、特产众多，旅游商品价廉物美 。每县都有一批名牌旅游特色产品，如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等 。衢州还被称为中国特产之乡：如中国花卉、特禽之乡柯城区，中国椪柑、竹炭之乡衢江区，中国竹笋、黄花梨之乡龙游县 ， 中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市 ， 中国胡柚、油茶之乡常山县，中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县 。
【衢州特产 衢州特产美食】2、衢州著名的小吃有“三头一掌” ， 衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品 。其中以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇 ， 有利于身心健康 。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等 。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特 。
3、衢州是个陶瓷出产的宝地，著名的有衢州窑、江山窑等 。
4、衢州也是产茶地区 ， 龙游是全国重点茶叶产区之一，有1500多年的种植史 。龙游方山茶是浙江名茶 ， 明代列入朝廷贡品，历史文化源远流长 。开化龙顶茶更是茶中新秀，曾是全国获奖产品 。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品
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