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关于茴香 ， 其含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。民间流传茴香可能会抑制母乳分泌，有回奶的功效 。但目前还没有资料证明茴香能回奶 。相关知识介绍如下!
【吃茴香会回奶吗 植物雌激素刺激母乳分泌】抗组胺的作用 ， 可以刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体 。产妇适量食用茴香，对摄入均衡的营养有帮助 。
吃茴香的功效有哪些?1、茴香油可作驱风剂，在腹气胀时排除气体，减轻疼痛 。
2、它能降低胃的张力 ， 随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间 。对肠则增进张力及蠕动，因而促进气体的排出 。有时在兴奋后蠕动又降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
3、它还有某些抗菌作用 ， 茴香醚可能是抗菌的有效成分 。在豚鼠的实验性结核中，茴香醛并无抗结核作用，但能略微加强小量链霉素之效力 。
4、小茴香酮为樟脑的异构体，故有与樟脑相似的某些局部刺激作用 。
热性体质者 。茴香是一种性温的食物 ， 对于热性体质者，不宜食用，因为很有可能会导致上火的情况，导致人体出现口舌生疮 ， 咽喉肿痛和牙龈肿痛等不良症状 ， 对人体健康会造成一些危害 。
2、过敏体质者 。茴香菜含有一些易过敏成分，如果是过敏体质和经常会出现过敏的人都不适合吃茴香菜，否则很有可能会发生过敏反应，容易让皮肤出现痛痒和秋疹等不良症状 ， 严重时还会导致呼吸急促和抽搐，这时必须停止食用茴香菜并及时就医 。
3、消化不良者 。茴香菜中含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃运动，但是对于消化不良的人来说，食用之后很有可能会导致消化不良的情况加重 。
茴香怎么吃?茴香是一种具有特殊辛香气味和甜味的蔬菜，其中含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素、纤维素等多种营养成分，营养价值很高，它在北方很受欢迎 ， 在南方较为少见，茴香的食用方法有很多，可以凉拌、炒菜、做汤、煮粥等，它还有一种非常受欢迎的吃法，就是用来包饺子或包子 。
总结：茴香具有植物雌激素的特性，可以刺激母乳生产，提高供应量 。
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