文章插图
1.材料：大米150克 ， 鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许 。
2.调料：食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙 ， 白糖1/2小匙 。
3. 大米洗净，用少量油拌匀 。
4. 生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花 。
5. 鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌 。
6. 将米放入粥锅，加水煮开 ， 转中火煮约30分钟 。
7. 将鲜虾放入粥内煮熟 。
【鲜虾粥的家常做法】8. 加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可 。
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