![吃莲藕有哪些好处?莲藕可以在冰箱里保存吗](http://img.zhejianglong.com/240123/20010520J-0.jpg)
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莲藕的维生素,蛋白质,微量元素丰富,可以让身体免疫力提高,达到补益气血作用,铁元素含量也很高,如果有缺铁性贫血问题吃莲藕就很不错,而且营养物质很容易被身体吸收,当出现食欲不好 , 身体疲惫 , 贫血问题就可以吃一些 。下面,和一起了解一下吧!
稳定心率降血压
藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康 。
2、防止出血
藕中含有丰富的维生素K , 具有止血作用 。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血 。
3、祛痰镇咳防哮喘
【吃莲藕有哪些好处?莲藕可以在冰箱里保存吗】鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病 。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效 。
4、抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益 。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症 。
5、清热凉血
莲藕生用性寒,初秋时天气炎热,有清热凉血作用 , 可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
6、通便止泻
莲藕散发出一种独特清香 , 还含有鞣质 , 有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中 , 有益于秋季便秘引起的胃纳不佳 , 食欲不振者恢复健康 。
7、降糖降脂益肠道
藕富含膳食纤维 , 热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮 。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症 。
8、止痛减压护心脏
藕中富含B群维生素(特别是维生素B6) 。补充B族维生素有益减少烦躁 , 缓解头痛和减轻压力,进而改善心情 , 降低心脏病危险 。
9、抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益 。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症 。
10、美容祛痘
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤 。莲藕与花生两大食物原料相结合 , 味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤 。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效 。
11、补血益神助消化
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素 。在块茎类食物中 , 莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕 。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作 。另外 , 这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化 。
12、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 , 能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合 , 使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,对初秋季节消化不良和食欲不振的人有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。
13、排毒养颜
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆 。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用 。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血 。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素 。
莲藕可以在冰箱里保存吗可以 。
莲藕的最佳保存温度是五度左右,因此可以放置在冰箱中保存,能很好的降低莲藕的呼吸强度,对于一些有害的细菌也有很好的抑制作用,能降低莲藕的变质腐烂程度 , 因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱 。
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