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秋冬季节正适合吃冬枣，清脆香甜，一口气可以吃好多个 。不过我们在挑选冬枣的时候，一定要选择带一点红的，如果是太青的冬枣其实还没有完全成熟，吃着也是不甜的 ， 而且这种枣子也不太容易能放甜 。
冬枣可以放甜吗 这取决于实际情况 。
如果是呈青绿色的未成熟的冬枣，放多少天也不会变甜 。许多水果之所以能变甜，是因为它们含有较多的淀粉 。在储存过程中 ， 淀粉被发酵和分解以产生糖 。但是，未成熟的冬枣淀粉含量不高，不会产生很多多余的糖分 ， 所以未成熟的冬枣放几天也不会变甜 。但如果是成熟的冬枣，几天后味道会变甜，因为在贮藏过程中，里面的水分会蒸发 ， 糖分会更浓 ， 所以味道会更甜 ， 但不会 和原来一样脆 。
冬枣很青放放能熟吗 【冬枣可以放甜吗】自然成熟的冬枣逐渐由青色变为红色，很青的冬枣说明还没有成熟 ， 没熟的冬枣不管放多少天都不会变甜的 。可以试着把冬枣装在一个袋子里，把袋子扎紧，然后存放在阴凉通风的地方 。一般来说，冬枣会在几天后慢慢成熟 。或将青冬枣放入纸袋中 ， 再放入两个香蕉或熟苹果，再将纸袋口收紧使其催熟 。
冬枣怎么洗干净 方法1将冬枣放入盆中，倒入适量的水，然后加入少量盐浸泡 。食盐不仅具有杀菌消毒的作用，而且可以去除冬枣中所含的害虫 。浸泡后，用清水冲洗干净 。
方法2农药一般都是酸性的，小苏打是碱性物质 ， 可以在一定程度上中和酸性物质 。因此 ， 将冬枣用小苏打在水中浸泡一会 ， 这样洗的会比较干净 。.
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