【怎么做家常小炒扇贝肉 扇贝肉的家常做法窍门】
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1、配料:扇贝、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、糖、胡椒粉 。
2、青椒、葱切段 , 姜蒜切末备用 。
3、扇贝放入沸水锅中用料酒焯一下,然后立即捞出 。
4、锅里烧热油,油热后放入姜蒜末,倒入青红椒,葱段加盐翻炒至断 。
5、倒入扇贝 , 淋上料酒,加入泡椒,郫县豆瓣 , 少许糖和胡椒粉,拌匀 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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