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薄荷是我们生活中非常普遍的一种植物，其味道清冽，并且还具有许多非常不错的功效与作用，故而受到了不少人的喜爱，其中有不少人都很喜欢在饮食中加入薄荷，例如用薄荷泡茶等等 。那么吃薄荷有什么好处？薄荷有什么功效和作用？
薄荷营养功效
1、疏散风热
薄荷作为一味中药，性味辛凉，其实从我们吃薄荷的感觉就可以看出薄荷是属于凉性的药物 ， 所以薄荷有清热解毒之功 。另外，中医里面讲 ， 薄荷入肺经 ， 什么意思呢?中医里面讲五脏六腑分为上中下三焦，肺属上焦 ， 所以薄荷清热主要是清上焦之热 ， 而薄荷味辛，主疏散 ， 所以薄荷主要有清肺热、疏散风热的功效 。薄荷可以用于外感风热引起的感冒等疾病 。
2、清利头目
上面已经说过了，薄荷主要有清热之功，并且是清肺热、疏散风热 ， 亦指薄荷有清上焦之热的作用 。所以有时候，偶感风热，导致头痛脑热 ， 或是目赤内热 ， 可以用一些薄荷 。其实可以看出来，薄荷其实主要是用于夏季的，很多时候夏天人更容易感冒，其实是外感风热造成的感冒，这个时候就很适合用一些薄荷 。生活中有一种很常见的药主要成分就是薄荷里面提取的，就是风油精 ， 所以风油精不仅仅止痒止痛 ， 还能治疗头痛等的症状 。
3、利咽透疹
其实薄荷利咽，主要是用于由于风热导致的咽喉肿痛 ， 这与上面说的清上焦之热是相辅相成的 。所以薄荷不仅仅有治疗风热引起的咽喉肿痛的作用，还能治疗各种上焦之热引起的牙痛、口舌生疮、口腔溃疡等等 。另外，薄荷味辛，有发散之功，所以也能用于风热湿疹等等的疾病，就像上面说的，风油精能止痒，所以这些功效都是相一致的 。
4、疏肝行气
第一段有说到薄荷入肺经，其实是薄荷入肺、肝经，所以薄荷不仅仅可以清肺热、清上焦之热，还有疏肝气之功 ， 又加上薄荷味辛，有疏散之功，所以薄荷是有行肝气之功的 。比如偶尔我们会觉得胸闷、嗳气，就是感觉五脏之中气滞不畅，并且有抑郁不解的心情 ， 这个时候就是肝气郁结了，简称“肝郁”，这个时候就可以用一些薄荷了 。
薄荷的食疗方法
下面介绍几款薄荷的食疗方法：
1、薰衣草薄荷茶
原材料：薰衣草5克 ， 薄荷3克 。
制作方法：将薰衣草、薄荷洗净后再沸水浸泡30秒备用 。将薰衣草、薄荷一同放入杯中，冲入500毫升的沸水 。浸泡约3分钟后即可饮用 ， 可回冲2次，回冲时需要浸泡5分钟 。
养生功效：此方具有疏风清热、缓解精神压力和安神促眠的功效 。
2、柠檬薄荷茶
原材料：薄荷5克，柠檬3片 。
制作方法：将薄荷洗净后用沸水浸泡30秒备用，将薄荷、沸水冲洗后的柠檬一同放入杯中，冲入500毫升的沸水，浸泡约3分钟后即可饮用 。
【吃薄荷有什么好处 薄荷有什么功效和作用】养生功效：此方具有清热解暑、清心除烦的功效 。
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