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八爪鱼也叫章鱼，是很多人都爱吃的一种海鲜产品，肉质鲜嫩有嚼劲 。八爪鱼有很大的也有很小的，小的八爪鱼通常都会直接整个处理食用 。那么我们处理时会发现有的八爪鱼里面会有籽，这种要怎么处理呢？
八爪鱼有籽怎么处理 八爪鱼的籽可以吃的，不用特殊处理，不喜欢吃籽的也可以把籽去掉 。在洗过的章鱼上放一把粗盐，搓一会，把不干净的东西洗掉 ， 时间约为1分钟 。切断头部和爪子之间的连接处，头部可以完全切断或对半切断，然后从中间抬起头部，掏干净内脏和籽 。鱼嘴有一个小切口，鱼嘴捏住黑色鱼嘴就出来了 。将处理好的章鱼放入沸水中焯一下，大约一分钟左右即可 。不能太久，否则会变硬，焯水后沥干水分 。
八爪鱼的籽能吃吗 可以吃，但是一般来说，动物的籽含有高胆固醇，所以最好适量食用 。八爪鱼的头部主要含有大量的墨汁，正常情况下墨汁是可以吃的 。另外章鱼头也含有一定量的卵，一般来说，母章鱼里面有很多卵子 ， 而共章鱼则含有大量的卵黄，最后就是章鱼的排泄物 。
八爪鱼食用注意事项 不宜与富含单宁的食物同食 章鱼也是一种海鲜 。它富含蛋白质 。如果与鞣酸食物一起食用 ， 两者会发生反应结合 ， 产生不适合胃消化的食物 。过量食用会对胃造成负担 。可能引起消化不良和其他反应 。
不宜与生冷食物同食 章鱼性寒性寒 ， 不宜与寒食同食 。易加重人体寒气，引起脾胃虚寒 ， 并可能引起腹泻等不良反应 。
不要与富含钾的食物同食 【八爪鱼有籽怎么处理】章鱼本身就是一种富含钾的食物 。如果与富含钾的食物一起食用，会造成自身钾的失衡 。
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