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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹死了多久不能吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、大闸蟹刚死或者快要死的时候不能吃 。大闸蟹死亡后，微生物会利用其丰富的营养迅速繁殖，使蟹肉变质，产生多种毒素 。人们食用后可能会出现发烧、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒症状 。
2、大闸蟹含有大量的蛋白质 ， 而且大部分都是优质蛋白质 。而且这些优质蛋白质还含有氨基酸，能增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合 ， 抗感染 。
【大闸蟹死了多久不能吃 大闸蟹死了多久就不可以吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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