鲫鱼不能和什么一起吃 鲫鱼不能同食的食物有哪些


鲫鱼不能和什么一起吃 鲫鱼不能同食的食物有哪些

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鲫鱼是生活中比较常见的一种鱼类,口感鲜嫩而且营养价值非常高,所以具有很好的滋补效果,一般女性在生产之后都会喝鲫鱼汤来恢复元气 。鲫鱼虽然补身效果非常好,但是在生活中也有很多的事项要注意,有很多食物不能与鲫鱼同食,那鲫鱼不能与什么食物同食呢? 。
不能和热性肉食一起吃
鲫鱼肉细嫩味清香,可红烧、煮汤 , 但鲫鱼与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生热,阳盛体质和素有内热者尤其不宜食用 , 否则容易生热而生疮疡 。
不能和冬瓜一起吃
鲫鱼药性干温,具有利水消肿的作用 , 而冬瓜也有利尿作用 , 两者合食,容易导致身体出现脱水症状 。
不能和猪肝一起吃
鲫鱼和猪肝的营养成分相克,鲫鱼含有多种生物活性物质,和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值,并轻易导致腹痛、腹泻,疮痈热病者尤其不宜食用 。
不能和蜂蜜一起吃
据说鲫鱼和蜂蜜同时食用会出现中毒症状 , 用黑豆、甘草可以解毒 。
不能和芥菜一起吃
鲫鱼的食物药性属干温,其功能之一是消水肿,解热毒 。如与芥菜同食,反而发水肿 。
不能和山药一起吃
人体食用后,鲫鱼中的生物活性成分与山药的粘液质混合在一起,容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
【鲫鱼不能和什么一起吃 鲫鱼不能同食的食物有哪些】鲫鱼的最宜搭配
鲫鱼+黄芪:鲫鱼含丰富的蛋白质,而脂肪、碳水化合物含量少 。鱼肉中含有很多水溶性蛋白质和蛋白酶 , 鱼油中含有大量的维生素A等,有益气健脾、利尿消肿作用 。
鲫鱼+玉兰花:鲫鱼与玉兰花同食,具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效 。适合于治疗食欲不振、消化不良、体瘦乏力、阴虚咳嗽、脾虚水肿等病症 。
吃鲫鱼注意事项
1、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
2、内热者注意不要吃鲫鱼 。阳虚体质和素有内热者不能食用 , 易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃 。
3、鱼不能现杀现吃 。专家指出,鱼不能现杀现吃 , 一是现杀的鱼蛋白没有完全分解,味道不够鲜美,营养成分发挥不充分 , 其次是,目前市面上的鱼多属人工喂养,将剖腹洗净的鱼放两到三小时,等毒素挥发得差不多了之后再下锅,能降低有毒物质对身体的危害 。
4、痛风病人不宜吃鱼 。鱼类中含有嘌呤类物质,如有痛风,则是由於体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,主要表现为血液中的尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,故患痛风症的人吃鱼会使症状加重 。
5、出血性疾病患者不宜吃鱼 。如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等,鱼肉中所含物质 , 可抑制血小板凝集,加重出血症状 。
6、肝硬化患者不能吃鱼 。肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血 。
7、结核病患者也不能吃鱼 。服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等 。

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