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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于包粽子糯米泡几个小时这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【包粽子糯米泡几个小时 包粽子糯米泡几个小时合适】1、糯米沥干30分钟，浸泡40分钟，米水比为一比二，浸泡水温30度左右 。这样泡出来的粘粘的糯米会更粘，包在里面的饺子会更好吃 。粽子泡的时间越长越好 。至少要泡3个小时 。正确的做法是用清水浸泡糯米，每天换水2 ~ 3次，泡几天，然后包饺子 。
2、粽子里包的米有两种，长糯米和圆糯米 。长糯米是籼米，米粒细长，颜色粉白，不透明，有粘性 。另一种圆糯米 ， 属于粳糯米 ， 形状圆而短，白色不透明，口感甜腻，黏度略逊于长糯米 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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