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小伙伴们，你们好 ， 小龙今天来谈谈以上潮式肠粉，关于潮式肠粉简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、主 料： 米浆 ， 猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒 。
2、做 法： 肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布 ， 将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮 ， 再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形 ， 置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成 。
3、肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声 。那时候，肠粉分咸、甜两种 ， 咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果 ， 再拌上炒香芝麻 。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮 ， 再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上 ， 淋上熟花生油、生抽、辣酱便成 。由于味道鲜美 ， 价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食 。
【关于潮式肠粉简述 潮式肠粉】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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