![生姜怎么保存新鲜不烂 鲜生姜怎么保存不会烂](http://img.zhejianglong.com/240126/1KF23Y3-0.jpg)
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1、冰箱冷冻法
2、生姜表面的水分已经干了,用刀切成薄片 , 或者切成细丝 。这时候准备一个保鲜盒,把切好的生姜全部放在保鲜盒里,然后盖上保鲜盖,再放入冰箱冷冻 。喜欢吃几片就吃几片,不需要解冻 。如果你把它们这样保存一年 , 它不会变坏 。
3、室温保存方法
4、把干姜放在保鲜膜里,包紧的时候一定要把里面的空气排空,因为生姜已经被盐水泡过了,杀死了生姜表面的细菌,用保鲜膜包起来正好隔绝了氧气 。最后把生姜放在通风阴凉的地方 , 这样半年后也不会变质,还像刚买回来时一样新鲜 。
5、盐保存方法
6、姜的切段抹上盐,可以杀菌保鲜 。把盐盖好的生姜放在保鲜袋里 , 把里面的空气倒空,扎紧口,然后放在通风阴凉的地方 。生姜用这种方法存放半年也不会变质,还和新的一样新鲜 。
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