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柠檬种类很多,目前市面上常见的有维尔拉、灌木柠檬、北京柠檬、印度大果、邦尼布雷、红粉斑斓、尤力克、菲诺、粗柠檬、里斯本等,柠檬的用途较广,可以鲜食,也可以用来做果汁、或用于烹饪,受到世界各国众多消费者的喜爱 。
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1、灌木柠檬
移植生长在澳大利亚亚寒带地区的柠檬种类,它们的果实果皮较厚而且很硬,口感纯粹,果皮可以用来烹饪,在阳光充足的地方种植,果树可以长到4m高 。
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2、维尔拉(Verna)
属于西班牙品种,它们的果实个头较大,呈椭圆形,刺和核都比较少,果实表皮颜色为黄色,果皮比较粗糙但是果肉细嫩 。
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3、印度大果(Inerdonato)
它们是柠檬和圆佛手柑杂交出来的品种,主要在土耳其种植 , 果实为椭圆形至圆形,成熟时果实表皮颜色为黄绿色,它们的果实表面很光滑 , 果皮很薄 。
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4、北京柠檬(Meyer)
它们是柠檬和橙或柠檬和宽皮柑杂交出来的品种 , 于1908年在我国北京近郊被发现,到美国继续选育之后才形成的,果实的酸度较低,带有一点点的苦味,果实内部结构柔软,具有较强的抗寒耐热性,果皮较?。岣?nbsp;, 但是不耐运输贮藏 。
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5、邦尼布雷(Bonnie Brae)
种植在美国的圣迭戈县,这种柠檬果实形状为椭圆形,果皮较薄且光滑,果实内没有籽 。
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6、红粉斑斓(Variegated Pink)
是里斯本或许尤力克的变种品种 , 它们的叶片为杂色,没有成熟的果皮颜色为绿色 , 成熟后的果皮颜色会变成黄色,果肉和果汁为粉白色或是桃色,因而得名红粉斑斓 。
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7、尤力克(Eureka)
【柠檬的种类 柠檬的种类图片】又叫做油力克或油利加 , 原产于美国 , 是目前世界上种植范围最广的柠檬品种,它们的果实形状呈椭圆形至倒卵形,个头中等大小 , 单果重量约为90-160g左右,果实的顶部有乳头状凸起,基部钝圆,果皮颜色为淡黄色 , 果皮较薄 , 果实内的核少 。
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8、菲诺(Fino)
原产于西班牙,但目前是澳大利亚的主载品种,果实形状为球形或椭圆新 , 个头大小适中,果皮颜色为浅黄色或黄色,果皮光滑且较薄 , 酸度较高 。
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9、粗柠檬(Ponderosa lemon)
它们不耐高温,果皮较厚而且个头较大 , 可能是枸橼与柠檬杂交出来的品种 。
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10、里斯本(Lisbon)
是苦柠檬中品质比较好的一种,它们的果实 汁水丰富,酸度很高,果树生长力很旺盛而且产量较高 。
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