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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于茶树菇鸡汤这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备：茶树菇、枸杞、大枣分别洗净，浸泡备用 。焯水这一步是做肉羹的必经工序 。把水烧开，把鸡肉倒进去，煮开捞出来 。去掉血水后，煮出来的汤颜色可以清爽不浑浊 。
2、大麻 。锅内一次性加入足量冷水(下锅期间不能再加水)，加入焯水的鸡肉、姜片、莲子、广东米酒(适量) ， 大火烧开 ， 小火炖1小时 。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣 ， 继续煮45分钟左右 。加盐、鸡精、胡椒粉，做出美味的鸡汤 。
【茶树菇鸡汤 茶树菇鸡汤的炖法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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