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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于麻叶怎么做又酥又脆这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备面粉300g ， 食用油10ml，鸡蛋一个，白糖适量 ， 黑芝麻适量，温水90ml 。先将面团用10ml食用油拌入300g面粉中，然后加入蛋清白糖和黑芝麻，拌匀 ， 再用温水搅拌，这样炒出来的麻叶特别脆 。如果你喜欢甜的东西 ， 就多加点糖，如果你喜欢咸的东西，就加点盐 。
2、揉面30分钟后，卷成煎饼 。炒出来的麻叶越薄越脆，越容易炒 。卷好后 ， 切成两三厘米宽，十厘米长的条状 。将两三片折叠在一起，然后对折 。中间切三刀，两端不要切段 。从中间的刀翻过来，三片一次翻厚 。
3、两片和三片一样，只是翻一次有点松 。你可以翻两次 。
4、我用边角料做了几朵小花，也是切成小长方形 ， 长边对折，剪成密密麻麻的细条 。还有，不要把它们切掉 ， 然后把对角粘在一起 ， 就这样 。
5、用吃剩的零碎试试油温 ， 扔进油里就能很快浮起来 。把麻叶放进去，开始煎 。中间翻几遍，煎到两面金黄，就可以出锅了 。
6、小花炒起来也很好看 。这个比麻叶脆，炸到金黄 。
【麻叶怎么做又酥又脆 麻叶怎么做又酥又脆视频】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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