【小米南瓜面包 小米南瓜粥吐司】
文章插图
1、高粉280克，小米南瓜粥160克，酵母3克，盐3克，糖50克，牛奶60克，蛋黄20克，黄油20克 。
2、把除黄油外的所有材料，揉成光滑的面团，放入黄油，揉至完全；
3、放温暖的地方发酵至二倍大；
4、把面团均分成4份 ， 滚圆盖保鲜膜醒面15分钟；
5、把面团擀成椭圆，从上而下卷起；
6、捏紧收口；
7、放入学厨水立方模具；
8、放温暖的地方二发，二发完毕，送入预热好的烤箱，烤150度30分钟即可 。
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