【怎样做冬菇蒸滑鸡 冬菇蒸滑鸡的做法】
文章插图
1、材料：姜、葱各10克 。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克 。
2、制作方法：冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段 。鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用 。蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成 。
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