文章插图
1、主料：鸡蛋60克、小麦粉30克 。
2、辅料：油10毫升、味精1克、盐2克、五香粉5克、葱姜5克、旱萝卜250克 。
3、旱萝卜洗干净 。
4、旱萝卜擦成丝 ， 加葱姜末 。
5、加面粉 。
6、打入鸡蛋搅拌均匀 。
7、加盐、味精 。
8、加五香粉搅拌均匀成咸食馅料 。
9、平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食坯放入锅内小火煎 。
【咸食怎么做又软又好吃 摊咸食的家常做法】10、适时将咸食坯翻身，煎至咸食双面金黄，咸食熟即可盛出享用 。
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