烤蛋挞的步骤 烤蛋挞的温度和时间


烤蛋挞的步骤 烤蛋挞的温度和时间

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1、烤箱烤蛋挞可以先在烤箱中220度预热10分钟 , 然后在中层220度烤20分钟再上色 。
2、烤蛋挞的步骤如下:
3、将2个全蛋和1个蛋黄打匀 。
4、将牛奶和糖充分混合 。
5、分五次加入打好的蛋液 。每次加入后搅拌均匀,下次再加入 。
6、将准备好的蛋挞液过筛 。
7、第二次过筛,让挞液更纯更滑 。
8、将蛋挞液过筛,盖上保鲜膜,放入冰箱静置15分钟 。
9、取出蛋挞液,倒入蛋挞模具中 。当8分钟满的时候 , 预热烤箱到220度 。
10、放入烤箱中层,220度开关20分钟 。给它上色 。
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