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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鲈鱼的营养价值这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、鲈鱼血液中含有较多的铜，可以维持神经系统的正常功能，参与几种物质代谢中关键酶的作用 。缺铜的人可以吃鲈鱼来补充 。
2、鲈鱼富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，对血脂异常和心脑血管疾病有一定的预防作用 。
3、鲈鱼含有大量不饱和脂肪酸，对高血压、冠心病、动脉硬化、老年痴呆症、记忆力减退、健忘症等疾病有很好的防治作用 。
4、鲈鱼含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养，提高人体免疫力 。
5、健脾益胃：鲈鱼味甘、淡、平 ， 适合脾胃 。肾主骨，肝主筋 。味为阴 ， 总属脏，利两脏之殷琦，故能益筋骨 。脾胃有病，五脏无养，积则渐流为弱，脾弱则水气溢，脾胃益 ， 证候消 。鲈鱼能补益肝肾，益脾胃 ， 化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的滋补作用 。
6、安胎益气：鲈鱼还能治胎动、缺乳等症 。准妈妈和孕妇吃鲈鱼不造成营养，是一种补品 。导致肥胖的过量营养食物 。鲈鱼是强身健体、补血、健脾益气、有益健康的佳品 。鲈鱼大多是蒸的，以保持其营养价值 。
【鲈鱼的营养价值 鲈鱼的营养价值及功效与作用】7、维持正常的神经系统：鲈鱼的血液中还有较多的铜 。铜可以维持神经系统的正常功能，参与几种物质代谢中关键酶的功能 。缺铜的人可以吃鲈鱼来补充 。
8、健脑：鲈鱼含有大量不饱和脂肪酸 ， 对高血压、冠心病、动脉硬化、老年痴呆症、记忆力减退、健忘症等疾病有很好的防治作用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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