土豆阳光晒了为什么变绿


土豆阳光晒了为什么变绿

文章插图
1.植物呈现绿色是因为体内含有叶绿体 。
2.土豆皮层内含有前质体,它是叶绿体的前身,在光照条件下,前质体的内膜内折,逐渐形成基粒,发育为成熟的叶绿体 。
3.包括体内的黄化质体,在光照条件下也能发育成叶绿体 。
4.故土豆见光会变成绿色 。
5.土豆中含有少量有毒物质龙葵素 。
6.当土豆在太阳下照射发芽,皮肉变绿或变紫时,这种毒素会剧增,尤以芽和周围皮肉中含量为多 。
7.龙葵素对人体有溶血作用,会麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢 , 食后十分钟至数小时内 , 即可使人中毒 。
8.当土豆在太阳光下暴露一段时间后,组织内的白色体会转化形成叶绿素 , 使块茎组织变绿 。
【土豆阳光晒了为什么变绿】9.块茎暴露于阳光下,将导致日晒变绿 。

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