文章插图
1.在锅里面倒入足够的水，一定要能将水饺盖?。蠡鹬笏?，待水煮开后放一点盐，防止饺子下锅后粘连在一起 。
2.水开后将饺子倒入锅中，在煮的过程中改用中火，用汤勺将水饺匀开，煮片刻又推散 ， 以免黏在一起 。
3.煮七分钟左右即可，饺子浮在面上即可捞出食用 。
4.饺子：饺子，是中国北方传统食物 。
5.饺子源于古代的角子 。
6.饺子原名娇耳，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景第一发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了 。
7.是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
8.有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年 。
【自己包的饺子放冰箱冷冻后怎么煮不熟】9.饺子多用面皮包馅水煮而成 。
10.饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作 。
11.馅心可荤可素、可甜可咸 。
12.制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。
13.荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。
14.饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失 。
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