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1、鸡头饭是芡实 。芡实富含淀粉,能为人体提供热能,并含有多种维生素和碳质物质,从而保证了体内营养必需的成分 。
2、芡实能加强小肠吸收功能,增加尿木糖排泄率,提高血清胡萝卜素浓度 。实验证明,血清胡萝卜素水平的升高可以降低肺癌和胃癌的发病率 , 大大降低癌症的发病率 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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