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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于爆炒活鸡这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【爆炒活鸡 爆炒活鸡是哪一集】1、配料：小公鸡、青椒、红椒、酱油、红醋、花椒、大料、蒜片、葱段 。
2、将鸡肉放入热水中煸炒，放入冷水中煸炒后冷却 。
3、然后，锅里烧热油，放糖进去 ， 葱、姜、蒜放入锅里 ， 油溅出来的时候，把公鸡和红、青椒放入锅里 。炒菜的时候放盐，酱油 ， 红醋，胡椒粉，大料 。
4、大火翻炒几下十分钟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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