安徽砀山梨的相关知识 安徽砀山梨介绍


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1、安徽省砀山县特产砀山梨,是中国民族地理的标志性产品 。
2、砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首 。它以其浓郁甘甜的汁液、润肺止咳而享誉海内外 。砀山梨已有一千年的历史,在古代是作为贡品梨献给朝廷的 。砀山酥梨不仅酥脆爽口,而且入口即化,营养价值和保健价值也极高 。被形象地称为“果中甘露,药中圣人” 。
3、2003年4月11日,原国家质检总局批准对“砀山酥梨”实施产品保护 。
4、营养价值 。其梨果实营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,平均含糖量约13% 。经常食用对消费者的身心健康非常有益 。砀山酥梨生熟俱佳,老少皆宜 。砀山酥梨营养价值高,含有丰富的糖、多种氨基酸、维生素和人体必需的矿物质 。
5、药用价值 。砀山梨还有很高的药用价值 。李时珍在《本草纲目》中记载“梨多,皆上品,能治病 。”明确指出梨能“润肺凉心,化痰降火 , 解疮毒,解酒醉 。”现代中医临床经验认为,“生梨能清五脏之热,熟食能养五脏之阴 。”被历代中医称为“果中甘露,药中圣人” 。
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