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小伙伴们 , 你们好,小龙今天来谈谈以上炒菜,关于炒菜简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
【关于炒菜简述 炒菜】1、炒菜,中国菜的常用制作方法之一 。
2、其指将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体 , 加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程 。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。
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