关于烘猪脚简述 烘猪脚


关于烘猪脚简述 烘猪脚

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1、烘猪脚,闽南泉州地区一道色香味俱佳的传统风味小吃,是一种将猪蹄置于小沙锅中,放在炭火上文火烘煨而成的闽南菜肴 , 带有“封猪脚”的意思 。
2、配料有香菇、墨鱼干、莲子等 。
3、肉香扑鼻,很受人喜爱 。
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