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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上烟酸当量，关于烟酸当量简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、人体所需的烟酸，一部分由色氨酸转变而来，平均60mg色氨酸可以转变为1mg烟酸 。
【关于烟酸当量简述 烟酸当量】2、所以膳食中烟酸含量可用烟酸当量(NE)表示，即：烟酸当量(mgNE)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg) 。
3、1959年全国营养调查资料按Horwitt的计算法算出的结果 ， 每千卡能量膳食中的烟酸当量一般均在8.9～16.3mg之间 。
文章到此就分享结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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