文章插图
大家好,小问来为大家解答以上问题 。芋头的功效与作用，芋头的营养这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、芋头有什么营养价值? 营养分析芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝 。
2、芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B维生素B皂角甙等多种成分 。
3、祖国医学认为，芋头性甘、辛、平 ， 入肠、胃 。
4、具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效 。
5、对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用 。
【芋头的营养 芋头的功效与作用】6、但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎 。
7、一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可 。
8、 芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化，但最著名的 ， 莫过于潮州芋泥 。
9、 做芋泥简直是一门艺术 ， 做得最好的人，觉得是家里的妈妈 。
10、所有天下美味，都出自母亲手上 。
11、老人家厨艺有多高不是问题，也不容置疑，一争辩，即大打出手 。
12、 大家以为芋泥的做法很麻烦 ， 其实简单到极点：买一个大芋头蒸之 ， 约一小时，取出 。
13、切成厚片，右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上，左手把刀身用力一压一拖，芋头变为粉状 ， 加糖来炒，即为芋泥 。
14、 炒的时间多久？我最不会回答这种问题，全靠经验 ， 看着它熟了就是熟了 ， 失败过一两次，一定学会 。
15、 最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥 。
16、前者是把白果剥皮去心放糖水煮熟后放在芋泥上面 。
17、所谓的金瓜芋泥是把芋头搓泥，放在一边，熟后用个小金瓜，削皮、切口 ， 选有蒂者，可当成盖 ， 放入芋泥即可 。
18、 要吃贵的，可做燕窝芋泥 。
19、用上述方法做好芋泥 ， 放进一个玻璃煲中，另煮糖水燕窝，加进玻璃煲中，芋泥质浓，不会溶化，此时一看，是两层，上面白的，下面紫的，煞是美丽 。
20、 要吃便宜的，用白木耳代替燕窝，同样好吃，相信营养也差不了多少 。
21、 什么？你做出来的芋泥不好吃？当然啦 ， 你没下猪油嘛 。
以上就是【芋头的功效与作用，芋头的营养】相关内容 。
推荐阅读
- 艾滋病的预防 艾滋病的预防控制措施
- 厦门生育津贴领取条件及标准2023最新 2023厦门的生育津贴标准是多少？
- 最好的瘦身方法 怎么减肥效果好
- 调皮捣蛋 调皮捣蛋的孩子怎么引导
- 吃生南瓜子的坏处 吃生南瓜子会便秘吗
- 梦见充满神秘色彩的印度诸神 梦见到了印度是什么意思
- 属狗的人人品太差了怎么办 属狗的人人品太差了
- 体重身高指数 各个年龄段的标准身高
- 享受一个人的精彩
- 关于烧伤脓毒症中性粒细胞蛋白质组的研究简述 烧伤脓毒症中性粒细胞蛋白质组的研究