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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于东山羊这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、海南东山羊主要产于海南万宁东山岭，所以当地人简称为“东山羊” 。东山羊以优质羊肉闻名岛内外 ， 与嘉积鸭、乐和蟹、文昌鸡并称海南四大名菜 。
2、《海南之最》等书上说东山羊养殖始于明代，饮山崖间泉水，栖于洞中 。据说早在宋代，海南东山羊就被列为皇家贡品 。到了民国时期，南京政府还把它列入“总统府”的菜单中 ， 如今已名扬天下 。煮用东山羊，有红烧菜东山羊，清汤东山羊等 。各有特色，都是不可多得的美味佳肴 。红烧东山羊色泽金黄，包装整齐，肉脆烂，润滑适口，香味扑鼻，非常好吃 。
3、东山羊皮薄胸厚，肉嫩味甜，无异味，营养价值高 。比如羊奶、羊血、羊肠、胎盘，不仅味道鲜美 ， 还可以入药，具有温中温下、益气补肾、治暑止渴、止呃逆等功效 。
【东山羊 东山羊哪里是正宗的】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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