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【老干妈辣的做法 老干妈辣木耳怎么做】1、主料：木耳300克；辅料：老干妈35克、青蒜2个、盐适量、鸡精适量 。
2、木耳洗净泡水2小时，切成丝备用 。
3、青蒜洗净切斜刀成段，蒜白和蒜叶部分分开 。
4、锅中下油，把木耳入锅煽炒1分钟 。
5、加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟 。
6、加入蒜叶部分、盐和适量鸡精等调料，炒匀后关火即可 。
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