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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。全羊宴菜单一览表，全羊宴这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、烹制整羊主要方法是：选羊一只杀死，用水烫去羊毛，掏去内脏后，一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料良用，二是将佐料放入羊腹腔内，将整羊放在烤炉内烤熟食用 。
2、后者是在过去蒙古族饮食“火烤羊肉”的基础上与“烤鸭”的方法结合而成的 。
3、出炉时香味满室 ， 色泽好看，皮酥脆，肉特香 。
【全羊宴 全羊宴菜单一览表】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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