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大家好,小问来为大家解答以上问题 。熏肉吃之前怎么处理，熏肉怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、最传统的做法是要用火烧一下猪皮，烧到表皮半焦，热水泡过以后，用刀刮掉烧焦的部分 。
2、其他地方洗净再做 。
3、不让皮很难洗干净，而且咬不动 。
4、 不会烧也可以不烧，用热水洗干净，直接切片（要?。?，生爆就可以了，加点蒜苗青椒 。
【熏肉怎么吃 熏肉吃之前怎么处理】5、煮过再炒也可以，最好是用煮，不要蒸 ， 要煮半个小时以上，一个小时也没问题 ， 当然用高压锅的话二十分钟就够了 。
6、也可以煮好直接切片吃了 。
7、 腊肉一般都不直接蒸生的，因为做腊肉的时候放了很多盐，煮一下可以不那么咸 。
8、还有腊肉在熏制过程中会附着很多脏东西，洗不一定能洗很干净，水煮也可以进一步去除脏东西 。
9、 用水煮半小时 。
10、到用筷子戳肉皮可以戳得动就可以捞出来切片吃了，要炒的话就等肉皮有点软的时候捞出来切片，用青椒炒，这叫青椒腊肉 。
11、 蒸好不会跑味 。
12、切片豉椒，辣椒，爆炒都行。
以上就是【熏肉吃之前怎么处理，熏肉怎么吃】相关内容 。
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