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裙带菜 , 褐藻植物海带科的海草,营养特别丰富 , 实用价值也比较高 , 为海中的蔬菜 。它含有多样的碘和钙,其中胆蛋白质和铁的含量比海带还要多 。它还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、镁、钠、和多种氨基酸,以及褐藻胶酸、食物纤白等,具有降低血压和增强血管组织的作用 。那吃裙带菜可以减肥吗?具体知识介绍如下!
【吃裙带菜可以减肥吗 膳食纤维胶质增强饱腹感】碘、钙、锌、叶酸、各种类型的维生素 。这些营养元素对于人体来说有非常大的好处,并且这种植物本身的味道比海带还要好 。裙带菜不仅可以用来吃,而且还可以作为提取褐藻酸的原材料 。
裙带菜的吃法有哪些?1、豆腐裙带菜味增汤,需要准备一些新鲜的豆腐 , 准备一些裙带菜,味增酱,少许葱花,白芝麻,锅里面加入适量的水煮开,然后再把味增酱放到里面化开,再次煮开以后加入豆腐块 , 然后再加入裙带菜稍微闷煮一下,等到裙带菜舒展开来以后就可以出锅了 , 出锅以后可以撒一些葱花以及芝麻 , 其他的调味料是不需要放的 。
2、凉拌裙带菜,需要准备一些裙带菜,少许麻油,盐 , 糖 , 醋 , 酱油 , 把裙带菜清洗干净以后焯水,然后捞出来过凉水,把水分拧干,再用一些麻油,盐 , 糖,醋,酱油搅拌均匀就可以吃了 。
3、香醋裙带菜,准备一些裙带菜,一些辣椒油,盐 , 糖,香醋,裙带菜 , 需要用盐粒反复的搓洗,然后放到清水里面浸泡几个小时,锅里面加入适量的水煮开,再加入裙带菜继续煮五分钟 , 捞出来把水分去除,再加入一些辣椒油拌均匀,再加一些糖,盐以及醋,继续搅拌均匀就可以吃了 。
4、裙带菜粥,准备一些淡干裙带菜 , 适量葱,香油,盐以及粳米,粳米清洗干净 , 放到高压锅里面,加入适量的水慢慢的熬煮成粥 , 裙带菜泡发以后切碎,锅里面加入适量的油 , 把葱花爆香,再把裙带菜放下去 , 略微的翻炒一下,煮好的白粥也放进去,用大火一直烧开,再改成小火煮五分钟,加一些盐调味就可以吃了 。
总结:吃裙带菜有利于减少能量向脂肪的转化,同时膳食纤维还具有一定的饱腹作用 , 可以减少对其他食物的摄入,有利于促进减肥 。
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