【牛肉姜汤的做法 牛肉姜汤】
文章插图
1、主料:牛肉350克,老姜15克,沙姜l5克 , 香菜适量 。
2、调味料:盐适量,胡椒粉适量 。
3、牛肉洗净 , 去筋膜,切块;老姜、沙姜洗净 , 备用 。
4、锅内加水适量,放入牛肉块、老姜、沙姜,大火烧沸,改用文火煮1小时,调入盐、胡椒粉、香莱即成 。
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